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保障“舌尖上的安全”
發布時間:2016-04-15 丨 閱讀次數:
??? 連日來,躍龍綜合市場自我加壓,以新《食品安全法》為抓手,進一步落實規章制度,爭創省級放心市場。
??? 躍龍市場作為我縣最大的菜市場,年成交額在16.7億元以上,保障食品安全意義重大。市場管理部門專門整理了“身邊的故事”,通過10個典型案例,逐一講解法律條文;同時,他們把關口下移,把過去主要抓管理人員下移到抓經營戶,發動500余名主要經營戶對照新《食品安全法》找差距,并落實整改措施,被廣大?? 經營戶稱為“史上最嚴”整改措施。
??? 據悉,在創建放心市場的同時,結合消防安全,市場管理部門還逐一落實滅火器材保管、使用技巧,切實保障經營環境安全。
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文章作者:王方、屈時劍

 

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